Varietà di Olive: composto da un’attenta selezione che la Famiglia Congedi svolge ogni anno sulla varietà Frantoio, raccolta in ottobre da’ sapori e profumi molto equilibrati. Profilo Sensoriale: olio extra vergine di oliva fruttato all'olfatto, equilibrato al gusto, perfettamente armonico nelle sue componenti di amaro e piccante. Fruttato medio, rilascia immediatamente sensazioni di pomodoro verde. Abbinamenti: particolarmente indicato su carni bianche, legumi e crostacei.
Varietà di Olive: composto da un’attenta selezione che la Famiglia Congedi svolge ogni anno sulla varietà Frantoio, raccolta in ottobre da’ sapori e profumi molto equilibrati. Profilo Sensoriale: olio extra vergine di oliva fruttato all'olfatto, equilibrato al gusto, perfettamente armonico nelle sue componenti di amaro e piccante. Fruttato medio, rilascia immediatamente sensazioni di pomodoro verde. Abbinamenti: particolarmente indicato su carni bianche, legumi e crostacei.